Για να φτάσω στην άλλη άκρη του πλανήτη και να ξεκινήσω την ακαδημαϊκή μου καριέρα στο Grand Canyon University των ΗΠΑ, προϋπόθεση ήταν μια ακαδημαϊκή προετοιμασία που θα με κάλυπτε απόλυτα ούτως ώστε να μπορέσω να ανταποκριθώ στις απαιτήσεις. Οι εξετάσεις των SAT, TOEFL, IELTS ήταν κρίσιμες και απαιτητικές. Απαιτούσαν σκληρή προετοιμασία. Ζώντας στα Ιωάννινα οι επιλογές μου, ειδικά όσον αφορά το πτυχίο SAT, ήταν αρκετα περιορισμένες. Αναζήτησα λοιπόν εξειδικευμένους καθηγητές με εμπειρία σε αυτό το κομμάτι αλλά δεν είδα τα αποτελέσματα που περίμενα. Στάθηκα τυχερή και γνώρισα τον κ. Κυριάκο Ξάφη στον οποίο αναγνώρισα από την αρχή την τεράστια εμπειρία του. Ειλικρινά οι διαφορές που είδα τόσο στο κομμάτι της γλώσσας όσο και των μαθηματικών ήταν τεράστιες. Με την απαραίτητη στήριξη του, κατάφερα να πραγματοποιήσω τον στόχο μου, ο οποίος νωρίτερα έμοιαζε απλησίαστος. Ο κ. Ξάφης παραμένει δίπλα μου και με βοηθάει ανα πάσα στιγμή ακόμα και τώρα που βρίσκομαι στην Αμερική. Οι γνώσεις και η εμπειρία του είναι τόσο μεγάλες που καθιστούν την επιτυχία μονόδρομο.